台糖安心豬肉專賣店-翠軒生活工坊 (台糖肉品,台糖安心豚,台糖豬肉,香腸,台糖加工肉品,台糖肉酥,肉鬆,台糖肉乾,貢丸)RSS http://www.taitang.com.tw/zh/news_rss ※翠軒活動訊息※台糖肉品公告※健康生活訊息※食品安全訊息 utf-8 Mon, 17 May 2021 06:10:37 CST Mon, 17 May 2021 06:10:37 CST http://www.taitang.com.tw justcome@kimo.com service@netboss.com.tw 翠軒活動訊息「4/30(五)店休(含門市、網路出貨及客服),期間訂單將於5/3(一)安排陸續出貨,不便之處還請見諒。」 http://www.taitang.com.tw/zh/news/1/72.html 4/30(五)店休(含門市、網路出貨及客服),

期間訂單將於5/3(一)安排陸續出貨,不便之處還請見諒。

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台糖肉品公告鬍鬚張用進口肉 竟貼台灣豬標章!畜產會神回 申請規範沒說100%要國產豬 http://www.taitang.com.tw/zh/news/4/68.html 鬍鬚張用進口肉 竟貼台灣豬標章!畜產會神回 申請規範沒說100%要國產豬 - 生活新聞 - 中國時報

申請台灣豬標章的公信力還存在?

https://www.chinatimes.com/newspapers/20201227000290-260102

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食品安全訊息禹昌「水皎嫂」各式粽子委託地下工廠代工製造 http://www.taitang.com.tw/zh/news/2/27.html

CAS認證「水皎嫂」出包 粽子過期1年 改標再賣

中時電子報作者: 程炳璋╱台南報導 | 中時電子報 – 2013年6月8日 上午5:30

中國時報【程炳璋╱台南報導】

台南市檢調七日查獲禹昌冷凍食品公司販賣的「水皎嫂」各式粽子,雖擁有合格認證標章,私下卻委託嘉義縣地下工廠「嘉品食品行」代工,禹昌甚至把去年端午節過期的肉粽剪標後,今年再上市,印上明年六月才到期,有如「化石粽」、「幽靈粽」。

 

十六萬顆問題粽已出貨

檢調昨在禹昌查扣了一萬三千八百顆肉粽,初步清查出,已由禹昌、嘉品出貨到各大賣場的問題肉粽達十五萬九千六百多顆,各賣場昨天下午紛紛將問題肉粽下架,但有不少已賣出,甚至高雄市有學校拿來當營養午餐。

 

為數龐大的問題肉粽從嘉義縣嘉品食品行賣到台南市禹昌,再流入大潤發、家樂福、愛買、台糖大賣場與桂冠食品公司,引發消費者恐慌,不過業者否認販售過期粽。

 

禹昌出產的「水皎嫂」各式粽品在九十九年取得CAS與HACCP食品認證標章,憑此證獲得消費者信賴,爭取大賣場的大量肉粽訂單,其實工廠內早已沒有生產肉粽的設備,轉將訂單交給嘉義縣民雄鄉嘉品食品行代工製造。

 

禹昌「水皎嫂」的各式粽子,今年出貨給大潤發賣場原味粳粽、紅豆粳粽共九千六百顆;家樂福賣場客家粿粽、養生素甜粽、花生肉粽共五萬顆;並交二萬顆肉粽給桂冠公司;有部分肉粽賣給高雄二家學校當營養午餐。

 

委託地下工廠代工製造

今年五月,桂冠食品公司為求慎重,曾要求到禹昌公司廠房觀看肉粽製作流程,禹昌卻暗中找來嘉品公司的人員充當員工,演一齣好戲模仿假生產線,讓桂冠公司信以為真,同意訂購二萬顆肉粽。

 

去年端午節後,禹昌將大潤發退貨的一千六百三十二顆肉粽(五榖蓮子粽、頂級肉粽、府城肉粽)冰存,今年直接剪下去年已過期的日期標籤,再印上明年六月才到期的新標籤出貨。這批疑似已流入市面,但禹昌辯稱這批貨品是公司祭拜之用,並未賣到市場。

 

市調站查出,專門製作各式口味粽子的嘉品食品行今年初另透過經銷商洪姓業務員,各賣出四萬多顆無品牌粽子給台糖、愛買二家賣場,在熱食區販售。台南市衛生局昨日配合檢調單位稽查賣場業者,卻苦無直接證據,僅能要求業者對可疑肉粽主動下架。

 

台南地檢署指揮市調處幹員昨日兵分八路,同步傳喚相關人員二十人,禹昌公司生產課長韓國彬裁定收押,總經理林金忠、副廠長郭乃文各二百萬元交保。在禹昌查扣將到期與已過期粽子共一萬三千八百顆,責付業者封存代驗。

 

禹昌賣到大賣場各式棕子

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台糖肉品公告吃不到萊豬(瘦肉精)的方法 http://www.taitang.com.tw/zh/news/4/67.html  

吃不到萊豬的方法
萊豬來了。為了健康大家都不想吃到萊豬,但政府使盡全力就是要你吃到,包括說各地方自治體制定的零檢出都說無效,又不保證標章一定有效,等等都是在想辦法讓你不知不覺吃到。臺灣上自總統行政院長等官員,下至一般不良人士都是詐騙集團,只知道騙騙騙騙,上位者騙,你無可奈何;社會上的詐騙集團抓到,最後都無罪釋放,所以臺灣是詐騙王國,世界的難波萬,享譽海內外。
因此,以後你如果去夜市、餐廳、小吃店等消費,即使店家貼著臺灣豬標章,甚或來源證明書、屠宰證書等,有多少是真令人存疑。到底萊豬原料便宜嘛,為了節省成本,誰不會在臺灣豬裏頭摻一些萊豬來多賺些錢?只要他的產品裏有臺灣豬的成分,他說本店使用臺灣豬有錯嗎?如果有店家說他真的是用臺灣豬而要哄抬價格,抵制他就是了。
為了不吃到萊豬,建議你到菜市場買溫體豬肉,冷涷肉則買台糖安心豚準沒錯。若要吃加工肉也是買台糖的產品,如香腸、肉酥、貢丸、水餃等等。
附上某網友在網路上PO的:臺灣的朋友啊,以後這些都要說拜拜了!
鮮肉包、水煎包、蒸包、鍋貼、水餃、蒸餃、煎餃、水晶餃、三角餃、餛飩、炒手、刈包、肉圓,碗粿、蔥肉餅、胡椒餅、小籠包、火腿三明治、越南法國麵包、豬肉餡餅、叉燒包、叉燒酥、咖哩餃、肉嗲、蛋肉吐司、燒賣、豬血糕、香腸披薩、卜肉、龍鳳腿、豬肉捲餅、滷肉綠豆椪、港式臘味蘿蔔糕、香腸、臘腸、肝腸、臘肉、火腿、肉乾、肉鬆、肉酥、肉脯、肉角、肉條、肉紙、貢丸、西式火腿、熱狗、培根、脆皮燒肉、叉燒肉、蜜汁火腿、炸豬排、紅糟肉、鹹豬肉、滷肉飯、肉燥飯、爌肉飯、豬腳飯、腿庫飯、烤肉飯、臘味煲仔飯、豬油拌飯、瓜子肉飯、肉粽、肉焿、米糕、肉燥麵、排骨飯、排骨麵、榨菜肉絲麵、餛飩麵、日本拉麵、豬腳麵線、肉絲炒飯、肉絲炒麵、火腿蛋炒飯、肉絲燴飯、臘味炒飯、皮蛋瘦肉粥、肉絲湯麵、肉絲炒米粉、肉鬆飯糰、義大利肉醬麵、大腸麵線、豬腸米粉湯、越南豬肉河粉、油飯、米苔目、鹹粥、肉粥、廣東粥、香菇肉粥、黑白切豬內臟、豬耳朵、豬頭皮、嘴邊肉、肝連、大腸、大腸頭、豬肝、豬皮、豬肺、三層肉、粉肝、豬心、骨仔肉、佛跳牆、酸菜白肉鍋、豬腳花生湯、四神湯、福菜肉片湯、火鍋肉片、豬肉爐、酸菜肚片湯、客家鹹湯圓、山藥排骨湯、西瓜棉肉片湯、白菜獅子頭、紅燒獅子頭、豬血湯、大腸豬血湯、苦瓜排骨湯、冬瓜排骨湯、赤肉湯、豬腸湯、肝連湯、豬肚湯、豬心湯、貢丸味噌湯、貢丸湯、竹筍排骨湯、胡瓜排骨湯、酸辣湯、鷄仔豬肚鱉、藥燉排骨、西滷肉,醃篤鮮、大骨高湯、火瞳雞湯、雜菜湯、肉骨茶、毛血旺、蘿蔔排骨湯、冬瓜火腿蛤蜊湯、水煮豬肉、芋頭燒小排、珍珠丸子、紅燒肉、滷豬腳、蒜泥白肉、糖醋排骨、椒鹽排骨、京都排骨、京醬肉絲、白硝肉、白灼豬腳、豬肉凍、豆干肉絲、客家封肉、筍絲元蹄、東坡肉、蒸鹹魚肉餅、煎鹹魚肉餅、炒松阪豬、麻油松阪豬肉、麻油腰花、麻油雙腰、西餐豬排、日式炸豬排、台式炸豬排、滷豬排、客家小炒、梅干扣肉、麻婆豆腐、魚香茄子、五更腸旺、桂竹筍滷大腸、薑絲大腸、蒜苗臘肉、蒜苗臘腸、蒜香五花肉、回鍋肉、香酥肋排、烤肋排、脆皮大腸、蔥爆豬肉、青椒牛肉絲、排骨酥、蜜汁咕咾肉、蒼蠅頭、螞蟻上樹、茄腸煲、韭黃肉絲、泡菜豬肉、酸菜豬肉、香煎豬肝、腸旺臭豆腐、獅子頭臭豆腐、咖哩豬肉、打拋豬、粉蒸排骨、四季肥腸、魚香肉絲、宮保肥腸、紹子豆腐、劍筍炒肉絲、金沙排骨、海參蹄筋、醬爆肉、雪菜肉絲、香根肉絲、橙汁排骨、豉汁排骨、糖醋里肌、椒鹽里肌、紅燒蹄筋、蜜汁火腿、酸白菜炒肉絲、無錫排骨、蔥燒排骨、臘肉高麗菜、滑蛋豬肉、麻辣豬血、德國豬腳、辣椒鑲肉、苦瓜鑲肉、胡瓜鑲肉、花菜干肉絲、竹筍炒肉絲、水蓮炒肉絲、雲南豬肉乾巴、三杯豬腳。

 

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食品安全訊息 台糖:8可疑產品無塑化劑 http://www.taitang.com.tw/zh/news/2/17.html 台糖:8可疑產品無塑化劑
2011/05/27 17:07:14

(中央社記者楊思瑞台南27日電)受到塑化劑事件影響,台糖公司主動將8項可疑產品送交檢驗。台糖今天下午指出,包括台糖蠔蜆錠等8項產品檢驗過關,相信其他產品也不會含有塑化劑的問題。

台糖公司指出,由台糖主動送往第三公正單位檢驗,且驗出無塑化劑的產品有台糖寡醣乳酸菌、台糖蠔蜆錠、台糖珍珠蜆錠、優酵(台糖生技代工)、台糖黑五寶、台糖穀康、台糖鳳梨冰棒、台糖南瓜蔬菜珍穀。

台糖指出,目前還有台糖蜆精、台糖蠔蜆精、台糖冬蟲夏草蜆精、台糖乳酸菌、穀物類沖調飲品等產品仍在檢驗中,只要結果出爐,將馬上公布於官網。

台糖指出,針對因上游原料導致出問題的產品薑黃蠔蜆錠,退換貨處理期沒有時間限制,若消費者撥打免付費專線,出現滿線情況時,可耐心等待,台糖一定受理。1000527
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食品安全訊息 營養午餐含瘦肉精 校方未通報 http://www.taitang.com.tw/zh/news/2/22.html 營養午餐含瘦肉精 校方未通報
民視 (2011-06-21 15:55)


國小營養午餐又被驗出瘦肉精,這次是發生在高雄市,鳳山中正國小一個月前送驗營養午餐的排骨酥,赫然發現含有瘦肉精培林0.786ppb,當場退回,並且 和廠商解約求償,不過,整起事件,校方和廠商都未通知教育局和衛生局,現在爆出來,讓上級長官很錯愕,也向社會大眾道歉。翻開中正國小學童的家庭聯絡 簿,5月中旬的地方,校方釘了一張公告,告知家長學校營養午餐的肉品被驗出瘦肉精,因此大部份的家長在媒體披露前,就已經知道訊息。

被檢出含有瘦肉精的肉品,是由高雄市員工生消費合作社提供的津谷食品排骨酥,鳳山中正國小和大寮國中分別採購了24公斤和10公斤,中正國小送驗卻發現竟 然含有瘦肉精培林0.786ppb,當下就停用退貨,但校方和員工生合作社居然都沒有通報上級的教育局和衛生局,顯然無視於通報系統。

初步估計至少有上千名學生吃到瘦肉精食品,更令人擔心的是,因為未通報,有關單位無法及時追查上游,可能有外縣市的學校或便當店,還是持續跟這家廠商採購肉品,恐怕有更多的瘦肉精食品被人吞下肚。(民視新聞 呂彥頡 謝耀德 高雄市報導)

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翠軒活動訊息 即期品限量特惠!!! 台糖 調味里肌豬排_300g 超值5盒組 (效期品2021/6/13) http://www.taitang.com.tw/zh/news/1/70.html 台糖 調味里肌豬排_300g 超值5盒組 (效期品2021/6/13)

https://www.taitang.com.tw/zh/product_item/1205.html

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食品安全訊息 運病死豬留一手販售 4嫌落網 http://www.taitang.com.tw/zh/news/2/21.html 運病死豬留一手販售 4嫌落網

更新日期:2011/06/21 18:21




(中央社記者程啟峰高雄21日電)高雄警調今天查獲 4名病死豬清運業者,合法掩護非法,將狀況較好病死豬運至偏遠山區私宰販售,部分已流入傳統市場,10多年來獲取龐大不法利益,全案擴大偵辦中。



法務部調查局高雄市調查處據報,鄭姓家族4 名成員是合法清運病死豬業者,受養豬業者委託清運病死豬,利用職務之便,留下狀況較好病死豬,運至旗山、內門山區豬舍私宰後,再賤售流動肉品攤販牟利,部分肉品已流入傳統市場。



市調處初步調查發現情資可信度高,於是報請高雄地檢署指揮高雄市警方及市調處成立專案小組,積極查緝。



市調處說,鄭嫌等人犯案已10多年,警覺性極高,還記下警調跟監車輛及車號,逃避查緝,增加專案小組追查困難。



專案小組經長期跟監,下午見時機成熟,分別搜索旗山及內門兩處處所,查扣3 輛貨車及疑似病死豬肉品一批,並帶回鄭嫌等4名家族成員偵訊,同時帶回3名養豬業者作證。專案小組前往鄭嫌該兩處據點搜索發現,現場臭氣沖天,衛生狀況奇差。1000621

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台糖肉品公告 全民瘦肉「驚」 台糖肉品 國家保證最安心 http://www.taitang.com.tw/zh/news/4/13.html 台糖公司追查,近日媒體報導「藥物殘留」事件之廠商皆與台糖公司無直接交易紀錄。然台糖查出,有2家上游廠商曾經標購台糖的淘汰母豬。台糖公司表示,即使是淘汰母豬,台糖亦秉持一貫SOP(標準作業程序),於出豬前,由獸醫師檢驗,確認無藥物殘留後才出豬。台糖規定,絕不使用淘汰母豬於台糖品牌的肉品,因此,消費者可不用擔心。

淘汰母豬因肉質纖維較粗,可增加貢丸彈性,部分業者專門用於製作加工肉品,然因各場淘汰母豬豬源少,因此廠商為穩定貨源,會到處收購淘汰母豬,導致原料肉來源複雜,因此,廠商不能說有買台糖的淘汰豬,就認定其原料豬肉全部來自台糖。

台糖為國營企業,自民國42年開始養豬事業,一向堅持以最正規的方式飼養豬隻,絕不會為改善豬隻體態而使用受體素(瘦肉精),更不會不當使用藥物造成抗生素、磺胺劑等藥物殘留,故飼養期長,平均約需達210天才能出售。台糖公司規定,不採購瘦肉精作為飼料添加物;豬隻出場前,獸醫師會作藥物篩檢,確認無藥物殘留後始出場;豬隻屠宰後,再對肉品進行檢驗。台糖品牌的肉品經過上述三道關卡,從源頭開始,堅持層層管控。因此,台糖養豬近60年來,從無藥物殘留紀錄,並為國內第一家取得豬隻生產履歷認證,讓消費者吃得安心。

近日瘦肉精和抗生素等藥物殘留肉品流入學校營養午餐,已引發家長高度恐慌。愈來愈多的家長關心小孩營養午餐所使用豬肉來源問題,目前全台各地已有數間學校,指名營養午餐使用台糖豬
肉,如北部金龍國小、中部南屯國小、南部嘉義國中、花東花崗國中及蘭嶼東清國小等,皆為台糖肉品忠實擁護者。

台糖公司呼籲消費者選購國營企業掛保證的肉製品,保證食用安心,健康放心。

消費者可於本網站訂購台糖肉品。亦可親臨本店門市採購優質的台糖肉品。(台中市北平路二段210號)謝謝支持!
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台糖肉品公告 台糖豬肉安全 簽切結掛保證 http://www.taitang.com.tw/zh/news/4/26.html 台糖豬肉安全 簽切結掛保證
2012-03-15 01:12
工商時報
【記者陳惠珍/台南報導】
台糖公司趁勢追擊,全國各地的量販與全省聯合消費合作社等通路,所銷售的台糖肉品,均來自早已建制全國第一家豬肉產銷履歷,所有台糖肉品保證無瘦肉精,保證無藥物殘留,並通過CAS食品安全認證等,企圖以食的安全,全力衝刺肉品業績。

瘦肉精新聞持續擴大,台糖公司為表明自家肉品絕對安全無虞,台糖香腸於3月8日送往中央畜產會檢驗,3月12日結果出爐,皆未檢驗出任何藥物殘留,台糖公開籲請消費者放心。


同時為了證明台糖肉品絕對不含瘦肉精,台糖畜殖事業部執行長賴才棱,代表台糖公司簽下切結,向消費大眾宣示台糖的掛保證。台糖畜產事業部表示,台糖養豬 已有50年,從豬出生到生豬肉或加工品的銷售,全數由台糖自己操作,未假任何他人之手,尤其豢養豬隻的飼料,也都自己生產,所以不含瘦肉精是可預期的,其 他也沒有如磺胺劑或抗生素等藥物殘留。


更重要的是,台糖肉品早已建制全國第一家豬肉產銷履歷,從其生產過程到銷售都採透明化,從源頭開始,即
堅持「三道關卡」層層管控,包括飼料檢驗、養殖檢驗、肉品檢驗等嚴格把關。

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食品安全訊息 查4噸走私禁藥(磺胺劑瘦肉精氯黴素和硝基呋) 史上最大宗 http://www.taitang.com.tw/zh/news/2/23.html 查4噸走私禁藥(磺胺劑瘦肉精氯黴素和硝基呋) 史上最大宗

更新日期:2011/09/08 15:46


高雄檢方查獲史上最大宗的動物禁藥走私案件,台北有一家
英化公司,連續兩年從大陸引進瘦肉精。還有磺胺劑、等禁藥,
透過經銷商,流入全台二十多家養殖戶,不知道有多少民眾,
已經把含有禁藥的肉品吃進肚子裡。

檢調人員突擊位於新北市的英化公司,發現倉庫裡頭,全部都是
走私的動物禁藥,畫面中這些一桶一桶的就是原料。還有箱子裡
白白的粉末,就是給動物吃的瘦肉精,總共高達四千公斤,大家
花了好大力氣才能搬走。

不過可怕的還不只這些眼前看到的,檢方查出這家英化公司
從兩年前就開始,平均每三個月從大陸進口,磺胺劑、瘦肉精、
氯黴素和硝基呋,等四種動物禁藥原料。經過混合稀釋,再透過
兩家經銷商,賣給全台二十多家大宗養殖業者。

英化公司靠這樣賺了好幾十億的黑心錢,但真正令人害怕的是,
養殖業者使用這些禁藥大量養殖,再把吃這些禁藥的動物或
魚蝦,賣給無辜的消費者。不知道有多少人已經把這些禁藥
吃下肚,磺胺劑氯黴素和硝基呋喃都用於水產養殖。

如果長期服用會影響腎臟功能,瘦肉精用於動物養殖比如豬,
吃多的會造成心血管疾病。現在檢方查獲源頭,一舉銷毀這些
禁藥,不過接下來還要查,是誰買了這些黑心禁藥,讓無辜的
消費者成了最後的受害者。

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台糖肉品公告 台糖肉品暨台糖安心豚系列產品 品質保證聲明書 http://www.taitang.com.tw/zh/news/4/20.html 台糖肉品暨台糖安心豚系列產品 品質保證聲明書

台糖公司畜殖事業部生產豬肉及其製品,堅持執行「無瘦肉精、無藥物殘留」之政策,提供消費者「買得放心、吃得安心」的食品,保證所生產銷售之台糖肉品、台糖安心豚系列加工肉品,絕不使用起雲劑,且非行政院衛生署100年5月28日公告「可能遭污染之五大類食品」範疇。

倘經由第三公正單位檢驗發現有違反前述保證聲明,本事業部願意接受因聲明不實所衍生之相關責任。


聲明單位名稱:台灣糖業股份有限公司畜殖事業部
單位負責人:賴才棱 執行長

中華民國100年5月31日
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食品安全訊息 台糖:「寡醣乳酸菌」檢驗證實不含塑化劑 http://www.taitang.com.tw/zh/news/2/18.html 台糖:「寡醣乳酸菌」檢驗證實不含塑化劑

曹逸雯
2011年5月26日 18:41

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台糖大林糖廠內的台糖生技所生產的「薑黃蠔蜆錠」,傳出受到塑化劑污染。嘉義縣衛生局26日派員前往稽查,查封未出貨產品。(圖/中央社) .記者曹逸雯/台北報導

黑心塑化劑事件已有百餘家業者捲入,就連國營事業台糖公司也受到波及,除了已將「薑黃蠔蜆錠」產品下架,並等待檢驗結果外,台糖公司26日傍晚表示,主動送檢的「寡糖乳酸菌」產品,經食品工業研究所下午檢驗證實,不含塑化劑,請消費者安心。

台糖表示,「薑黃蠔蜆錠」產品為調和薑黃的辛辣味,有添加加川興業有限公司所提供的「乳酸粉」,而該公司的上游廠商是金饌生化科技有限公司,其所生產的 「乳酸粉」未通過塑化劑DEHP的檢測,為求慎重起見,台糖已於24日主動將該產品送檢,並向主管機關衛生單位報備,同時間也啟動回收機制。

台糖指出,目前台糖回收作業將依衛生署規定來進行,消費者退貨地點包括台糖公司營業所、蜜鄰超商、量販店、展售中心等自營門市及消費者原購買地點。

由於台糖另外也送檢了「寡糖乳酸菌」產品,檢驗結果已經出爐,台糖表示,主動送檢的「寡糖乳酸菌」已經食品工業研究所檢驗證實,不含塑化劑,請消費者可以安心。

台糖強調,台糖本身雖然也是不知情的受害者,但對造成消費者及國人的驚擾及不安,深感抱歉,最終檢測報告結果也會誠實公告週知,請消費者見諒。

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翠軒活動訊息台糖豬肉製品聲名書  http://www.taitang.com.tw/zh/news/1/66.html 台糖豬肉製品聲名書

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